I Mari del Sud ci portano nel mondo che Manuel Vazquez Montalbán ha costruito per il suo detective Pepe Carvalho. Riusciamo a sentirne l’odore: di vino e di cibo. Il profumo del morteruelo di Cuenca accompagnato da Chablis freddo, delle melanzane gratinate con gamberi e prosciutto, della paella valenciana (“mezzo chilo di riso, mezzo coniglio, […]
I mari del sud
