Milano celebra gli 80 anni di Nero Wolfe con un grande evento culturale e culinario: Cucina Calibro Noir.
Un invito a cena in onore del detective creato da Rex Stout che si festeggerà il 24 ottobre alle 19,30 alla Cucina dei frigoriferi milanesi. Il mito della detective story sarà ricordato da Camilla Baresani, Piero Colaprico e Hans Tuzzi moderati da Luca Crovi e con le letture di Gigio Alberti.
Il cuoco, Marco Tronconi, proporrà un menù ispirato alle ricette create da Fritz Brenner, il cuoco-maggiordomo svizzero senza il quale l’eccentrico investigatore newyorkese si sente perduto.
Il menù:
Insalatina di barbabietola, crescione e trota marinata Spumante Vespaiolo Extra Dry
Gnocchetti di ricotta arrostiti e spinacini novelli con intingolo di pomodorini Pinot Grigio Breganze Doc Savardo
Porcello basato al vino rosso speziato con purea di sedano rapa e patate Cabernet Breganze Doc Savardo Crema ghiacciata al limone e salsa allo sherry Spumante Vespaiolo Demi Sec
Prezzo della serata: 37,00 euro
Biglietti acquistabili su: http://cucinacalibronoir.it/ (in omaggio per i partecipanti una copia del primo romanzo di Rex Stout, Fer-de-lance, Beat Edizioni) Cos’è Cucina Calibro Noir? E’ un format che unisce letteratura noir e cucina, proponendo un programma di serate nei ristoranti più caratteristici di Milano, dove il pubblico potrà incontrare nomi prestigiosi del genere noir, assaporando, nel contempo, i piatti più gustosi descritti nei loro libri e preparati di volta in volta dagli chef. Un progetto dedicato ai noir che hanno narrato di cibo, cucina e piacere per la tavola. Primo appuntamento tra un mese esatto alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi per informazioni:NEW COL: info@newcol.it
Tel.:02 29511302Ufficio Stampa Beat: ufficio.stampa@beatedizioni.it
