Il prossimo appuntamento, giovedì 21 aprile, ci porta a Genova con Bruno Morchio e Alessandro Defilippi.
Genovese il primo, torinese il secondo, li accomuna lo scrivere romanzi noir ambientati nella città ligure e l’attività che svolgono nella vita privata.
Bruno Morchio è psicologo psicoterapeuta e lavora in un consultorio pubblico; Alessandro Defilippi è medico, psicanalista junghiano.
I due autori saranno presentati da Luca Crovi e si partirà dai due ultimi romanzi pubblicati: Il testamento del greco, di Bruno Morchio, Rizzoli e Viene la morte che non rispetta di Alessandro Defilippi, Einaudi.
La serata è costruita intorno ad un menù che si ispira alla primavera, ai prodotti della Liguria e ad uno dei vini più interessanti della regione: il Pigato.
Ecco dunque cosa assaggeremo:
Polpette di melanzane su misticanza
Paccheri con borragine, acciughe e pomodorino
Fantasia di patate, asparagi e tacchino
Sorbetto alle fragole
Caffè e Amaro Toccasana Negro
Vino: Pigato Ligure 2014
Ringraziamo per il vino: Cantina Paganini di Finale Ligure
Il costo della serata è 35 € + 5 € per la tessera associativa “La cucina letteraria”, per chi non si fosse ancora associato.
GIOVEDI’ 21 APRILE – ORE 20
Osteria del Biliardo, via Enrico Cialdini 107
Ed ecco, invece, il fuori programma, definitivamente confermato dall’editore Marsilio.
MARTEDI’ 26 APRILE – ORE 20.
Un ospite davvero eccezionale: Qiu Xiaolong, con il suo ultimo romanzo Il principe rosso, protagonista l’ispettore Chen Cao. E’ un emozione per noi poterlo avere a Cucina Calibro Noir. L’Osteria del Biliardo non si cimenterà in una cena cinese (non saremmo davvero all’altezza), ma proporrà un intrigante riso con misticanza di foglie di papavero selvatico. Il resto è ancora mistero. Tranne la data che, dopo diversi spostamenti, è stata confermata:
2 raccomandazioni per la serata straordinaria:
– iscrivetevi il prima possibile perché abbiamo già avuto diverse prenotazioni, scrivendo a: cucinacalibronoir@gmail.com
– se non avete ancora fatto la tessera associativa, provvedete per questa occasione: l’evento sarà aperto solo ai soci.
Di seguito le consuete informazioni di servizio per iscrivervi alla prossima cena.
Prenotazione obbligatoria e pagamento anticipato:
con carta di credito cliccando su PARTECIPA
tramite bonifico scrivendo a: cucinacalibronoir@gmail.com
oppure tel. 3470575407
